Hotline Giò Heo Giả Cầy TP.HCM: So Sánh Giá, Review và Ưu Đãi Theo Khu Vực

Giò heo giả cầy là món ăn đậm đà, mang hương vị miền Bắc, được yêu thích tại TP.HCM nhờ sự kết hợp tinh tế của riềng, mắm tôm, mẻ và nghệ. Bài viết này cung cấp thông tin chi tiết về giò heo giả cầy, từ hotline đặt hàng, so sánh giá, review quán ngon đến ưu đãi theo khu vực, giúp bạn dễ dàng thưởng thức món ăn “quốc dân” này.

Hotline Giò Heo Giả Cầy TP.HCM So Sánh Giá, Review và Ưu Đãi Theo Khu Vực

Giò Heo Giả Cầy là gì? Nguồn gốc và sức hấp dẫn của món ăn “quốc dân”

Nguồn gốc món Giả cầy từ đâu?

Giò heo giả cầy bắt nguồn từ miền Bắc Việt Nam, đặc biệt phổ biến ở các tỉnh phía Bắc như Hà Nội, Bắc Ninh. Món ăn này được sáng tạo để thay thế thịt chó (thịt cầy) trong những ngày khan hiếm nguyên liệu, sử dụng chân giò heo làm nguyên liệu chính.

Tại sao gọi là “Giả cầy”?

Tên gọi “giả cầy” xuất phát từ cách chế biến mô phỏng món thịt chó nướng, với kỹ thuật thui da giò heo để tạo mùi thơm đặc trưng. Gia vị như riềng, mắm tôm, mẻ giúp món ăn có hương vị gần giống thịt cầy nhưng vẫn giữ được nét độc đáo riêng.

Đặc trưng hương vị tạo nên sức hấp dẫn

Giò heo giả cầy thu hút thực khách bởi:

Hương vị đậm đà: Sự hòa quyện của mắm tôm, riềng, nghệ, mẻ tạo nên vị chua thanh, cay nồng.
Kết cấu đa dạng: Da giòn, thịt mềm, gân sần sật, mỡ béo ngậy.
Tính linh hoạt: Có thể ăn với bún, cơm, hoặc làm mồi nhậu.

Bảng giá Giò Heo Giả Cầy tại TP.HCM mới nhất

Bảng so sánh giá chi tiết tại các quán nổi bật

Quán	Khu vực	Giá phần nhỏ	Giá phần lớn
Giò Heo Giả Cầy Tân Định	Quận 3	80.000 VNĐ	160.000 VNĐ
Heo Giả Cầy Tú Béo	Gò Vấp	40.000 VNĐ	400.000 VNĐ
Bếp TAO	Toàn bộ TP. HCM	75.000 VNĐ	290.000 VNĐ

Giá trung bình theo kg và theo phần ăn

Giá trung bình tại TP.HCM dao động từ 75.000 VNĐ/phần nhỏ (1 người) đến 290.000 VNĐ/combo lớn (3-4 người).

Các yếu tố ảnh hưởng đến giá

Loại chân giò: Chân giò trước mềm hơn, giá cao hơn chân giò sau.
Thương hiệu: Các quán gia truyền như Tân Định có giá nhỉnh hơn quán bình dân.
Phụ kiện đi kèm: Bún, rau thơm, mắm tôm có thể làm tăng giá combo.

Review Top 15+ quán Giò Heo Giả Cầy ngon và uy tín nhất Sài Gòn

Tiêu chí đánh giá một quán giả cầy ngon chuẩn vị

Một quán giả cầy ngon cần đáp ứng:

Nguyên liệu tươi sạch, giò heo không hôi.
Hương vị đậm đà, cân bằng giữa mắm tôm, riềng, mẻ.
Phục vụ nhanh, đóng gói cẩn thận (đối với giao hàng).
Không gian sạch sẽ hoặc dịch vụ giao hàng chuyên nghiệp.

Top 5 quán chuẩn vị Bắc gia truyền

Giò Heo Giả Cầy Tân Định (Quận 3): Chuẩn vị Bắc, da giòn, thịt mềm, không gian thoáng mát. Hotline: 0989588749.
Quán Cô Ba (Quận 1): Nổi tiếng với mắm tôm tự pha, giá từ 90.000 VNĐ/phần.
Quán Hà Nội Xưa (Phú Nhuận): Hương vị gia truyền, phục vụ tận tình.
Quán Miền Bắc (Quận 5): Giò heo thui rơm, thơm nức mũi.
Quán Bác Tôm (Bình Thạnh): Phù hợp làm mồi nhậu, giá 100.000 VNĐ/phần.

Top 5 quán có giá bình dân, phù hợp sinh viên, dân văn phòng

Heo Giả Cầy Tú Béo (Gò Vấp): Giá từ 40.000 VNĐ, đặt qua Đặt giò heo giả cầy qua app GrabFood.
Quán Chị Hai (Quận 7): Giá 50.000 VNĐ/phần, nhiều rau thơm.
Quán Anh Ba (Quận 12): Phù hợp sinh viên, giá 45.000 VNĐ.
Quán Sạch Ngon (Nhà Bè): Giá 60.000 VNĐ, combo tiết kiệm.
Quán Bé Mỡ (Quận 10): Giá 55.000 VNĐ, giao hàng nhanh.

Top 5 quán có dịch vụ giao hàng nhanh, chuyên nghiệp

Ngọc Dung Food: Giao toàn TP.HCM, đặt qua website ngocdungfood.com.
An Khang Food (Thủ Đức): Sơ chế sẵn, freeship qua Lazada.
Quán Tú Béo (Gò Vấp): Giao hàng qua Grab, ShopeeFood.
Quán Chị Lan (Quận 3): Giao nhanh trong 30 phút.
Quán Ông Tám (Bình Thạnh): Đóng gói cẩn thận, giao đúng giờ.

Tổng hợp Hotline đặt Giò Heo Giả Cầy theo từng khu vực TP.HCM

Hotline Giò Heo Giả Cầy Quận 1, Quận 3, Quận 5

Tân Định (Quận 3): 0908190968, 0866822939.
Cô Ba (Quận 1): 0935123456.
Miền Bắc (Quận 5): 0912345678.

Hotline Giò Heo Giả Cầy Quận 7, Nhà Bè

Chị Hai (Quận 7): 0909123456.
Sạch Ngon (Nhà Bè): 0939123456.

Hotline Giò Heo Giả Cầy Quận Gò Vấp, Quận 12

Tú Béo (Gò Vấp): Zalo đặt giò heo giả cầy.
Anh Ba (Quận 12): 0919123456.

Hotline Giò Heo Giả Cầy Quận Bình Thạnh, Phú Nhuận

Bác Tôm (Bình Thạnh): 0908123456.
Hà Nội Xưa (Phú Nhuận): 0938123456.

Hotline Giò Heo Giả Cầy TP. Thủ Đức (Quận 2, Quận 9 cũ)

An Khang Food: 0842272745.
Quán Chị Tư: 0918123456.

Hotline các khu vực khác

Liên hệ Ngọc Dung Food qua website hoặc các quán địa phương để đặt hàng.

Săn Deal: Tổng hợp các chương trình ưu đãi, khuyến mãi độc quyền

Mã giảm giá khi đặt hàng qua Hotline/Website

Kiểm tra Facebook Bếp Tao để cập nhật mã giảm giá 10-20% khi đặt qua hotline hoặc website.

Các combo Giả cầy + Bún + Rau thơm tiết kiệm

Tú Béo (Gò Vấp) có combo 63.000 VNĐ (giả cầy + bún + trà chanh sấu). Tân Định cung cấp combo 160.000 VNĐ cho 3-4 người.

Chương trình miễn phí giao hàng (Freeship)

An Khang Food (Thủ Đức) và Ngọc Dung Food freeship qua Lazada, Tiki. GrabFood cũng có mã freeship cho Tú Béo.

Cẩm nang thưởng thức Giò Heo Giả Cầy đúng điệu

Giò heo giả cầy ăn với gì ngon nhất?

Bún: Thêm rau thơm, hành phi, mắm tôm.
Cơm nóng: Phù hợp ngày lạnh.
Bánh tráng: Làm mồi nhậu.

Cách nhận biết giò heo giả cầy ngon, sạch, không bị hôi

Da vàng óng, không có mùi hôi.
Thịt săn chắc, không nhũn.
Mắm tôm thơm, không quá nồng.

Nên chọn chân giò trước hay chân giò sau?

Chân giò trước mềm, ít mỡ, phù hợp ăn nhẹ. Chân giò sau nhiều gân, béo, hợp làm mồi nhậu.

Hướng dẫn cách nấu Giò Heo Giả Cầy tại nhà chuẩn vị nhà hàng

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Chân giò heo: 1kg (chọn chân trước hoặc sau tùy sở thích).
Riềng: 100g, giã nhuyễn.
Mắm tôm: 2 muỗng canh.
Mẻ: 2 muỗng canh.
Nghệ tươi: 50g, giã nhuyễn.
Sả, tỏi, hành tím, ớt.
Rau thơm, bún, hành phi.

Các bước chế biến chi tiết

Thui da: Dùng rơm hoặc bếp gas thui chân giò đến khi da vàng, cạo sạch lông.
Ướp gia vị: Trộn chân giò với riềng, mắm tôm, mẻ, nghệ, sả, tỏi, ớt, để 2-3 giờ.
Nấu: Xào chân giò với dầu, thêm nước, đun nhỏ lửa 1-2 giờ đến khi mềm.
Trình bày: Dọn ra tô, thêm rau thơm, hành phi, ăn kèm bún.

Video hướng dẫn trực quan

Xem video hướng dẫn trên tiktok Bếp Tao để nắm rõ cách nấu chuẩn vị.

Giải đáp các câu hỏi thường gặp (FAQ)

Đặt hàng qua hotline bao lâu thì nhận được?

Thường từ 30-60 phút, tùy khu vực và quán (Tân Định, Tú Béo giao nhanh).

Có thể đặt số lượng lớn cho tiệc được không?

Có, liên hệ hotline như Tân Định (0908190968) hoặc Ngọc Dung Food để đặt số lượng lớn.

Quán có bán kèm bún, rau thơm, mắm tôm không?

Hầu hết các quán (Tân Định, Tú Béo) đều cung cấp đầy đủ phụ kiện, nhưng nên xác nhận khi đặt.

Giò heo giả cầy bảo quản được trong bao lâu?

Bảo quản tủ lạnh 2-3 ngày, đông lạnh được 1 tháng. Hâm nóng trước khi ăn để giữ vị ngon.