Rau câu sơn thủy – món tráng miệng truyền thống với vẻ ngoài như tranh thủy mặc, đang trở thành xu hướng được yêu thích tại Việt Nam năm 2025. Với hương vị thanh mát, độ giòn dai và màu sắc tự nhiên từ lá dứa, nước cốt dừa, lá cẩm, món ăn này không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp thông tin chi tiết về bảng giá sỉ và lẻ, cách làm rau câu sơn thủy tại nhà, cũng như nơi mua uy tín nhất.
Rau Câu Sơn Thủy Là Gì? Khám Phá Nguồn Gốc Món Tráng Miệng “Tranh Thủy Mặc”
Rau Câu Sơn Thủy Là Gì_ Khám Phá Nguồn Gốc Món Tráng Miệng _Tranh Thủy Mặc
Rau câu sơn thủy là món tráng miệng đặc trưng của Việt Nam, đặc biệt phổ biến ở miền Tây và TP.HCM. Tên gọi “sơn thủy” xuất phát từ hình ảnh các lớp màu sắc đan xen, gợi lên cảnh núi non, sông nước như một bức tranh thủy mặc. Thành phần chính bao gồm bột rau câu (agar-agar), nước cốt dừa, lá dứa, cà phê, hoặc các nguyên liệu tạo màu tự nhiên như lá cẩm, hoa đậu biếc, củ dền. Món này có vị ngọt thanh, giòn dai, béo nhẹ, phù hợp cho mọi lứa tuổi.
Không chỉ là món ăn vặt, rau câu sơn thủy còn được sử dụng trong các dịp tiệc tùng, cưới hỏi, hay làm quà tặng nhờ vẻ ngoài bắt mắt. Điểm đặc biệt là món này ít calo, không cholesterol, giàu chất xơ, phù hợp cho người ăn kiêng. Hiện nay, nhiều nhà cung cấp như Bếp Tao đã nâng tầm món ăn này với các tạo hình độc đáo như hoa sen, cá koi, thu hút khách hàng.
Bảng Giá Sỉ & Lẻ Rau Câu Sơn Thủy Cập Nhật Mới Nhất Năm 2025
Bảng giá bán lẻ (theo ổ, theo hộp)
Giá bán lẻ rau câu sơn thủy phụ thuộc vào kích thước hộp, nguyên liệu, và tạo hình. Dưới đây là bảng giá tham khảo từ các nhà cung cấp uy tín tại TP.HCM:
| BẢNG GIÁ LẺ RAU CÂU | ||||
| STT | SẢN PHẨM | KHỐI LƯỢNG | GIÁ NHẬP (VNĐ) | GIÁ LẺ |
| 1 | Rau câu dừa (24 miếng) | 1kg | 105,000 | 115,000 |
| 2 | Rau câu dừa (8 miếng) | 0.3kg | – | 32,000 |
| 3 | Rau câu bánh flan (24 miếng) | 1kg | 107,000 | 117,000 |
| 4 | Rau câu bánh flan (8 miếng) | 0.3kg | – | 32,000 |
| 5 | Rau câu phô mai (24 miếng) | 1kg | 105,000 | 115,000 |
| 6 | Rau câu phô mai (8 miếng) | 0.3kg | – | 32,000 |
| 7 | Rau câu mix nhiều tầng (24 miếng) | 1kg | 100,000 | 110,000 |
| 8 | Rau câu mix nhiều tầng (8 miếng) | 0.3kg | – | 32,000 |
| 9 | Rau câu sơn thuỷ (24 miếng) | 1kg | 110,000 | 120,000 |
| 10 | Rau câu sơn thuỷ (8 miếng) | 0.3kg | – | 32,000 |
| 11 | Bánh trung thu rau câu (24 miếng) | 1kg | 110,000 | 120,000 |
| 12 | Bánh trung thu rau câu (8 miếng) | 0.3kg | – | 32,000 |
Để trở thành khách sỉ, ưu tiên mỗi ngày nhập từ 2 Kg trở lên. Nếu có yêu cầu xuất VAT quý khách vui lòng liên hệ tư vấn qua zalo 0989588749
Chính sách và bảng giá sỉ cho đại lý, quán ăn
Đối với khách hàng mua sỉ, các nhà cung cấp như Bánh Quê, Hoàng Gia thường áp dụng chiết khấu 10-20% tùy số lượng. Ví dụ:
- Đơn hàng từ 20 hộp: Giảm 10% (giá khoảng 68.000-76.500 VNĐ/hộp 600g).
- Đơn hàng từ 50 hộp: Giảm 15% và miễn phí giao hàng nội thành TP.HCM.
- Đơn hàng trên 100 hộp: Chiết khấu 20%, hỗ trợ thiết kế mẫu riêng theo yêu cầu.
Để biết giá sỉ chính xác, khách hàng cần liên hệ trực tiếp qua Zalo/hotline 0989588749.
Các chương trình khuyến mãi đặc biệt
Nhiều nhà cung cấp tổ chức khuyến mãi vào dịp lễ, Tết:
- Mua 5 tặng 1: Áp dụng cho hộp 600g tại COCOCake.
- Giảm 10% cho đơn hàng đầu tiên: Dành cho khách mới tại Bánh Quê.
- Combo tiệc teabreak: Mua 10 hộp tặng thêm 1 khay rau câu mini (200g) tại Hoàng Gia.
Tại Sao Nên Chọn Rau Câu Sơn Thủy Của Chúng Tôi?
Rau câu sơn thủy của các nhà cung cấp uy tín có những ưu điểm vượt trội:
- Nguyên liệu tự nhiên: Không sử dụng màu công nghiệp hay hàn the, đảm bảo an toàn thực phẩm.
- Tạo hình độc đáo: Từng lớp màu được đổ thủ công, tạo hình hoa, cá koi, tranh thủy mặc.
- Hương vị đa dạng: Kết hợp nước cốt dừa, lá dứa, cà phê, lá cẩm, mang đến trải nghiệm thanh mát.
- Phù hợp mọi dịp: Từ tiệc sinh nhật, cưới hỏi đến quà tặng doanh nghiệp.
- Dịch vụ chuyên nghiệp: Giao hàng nhanh, giữ lạnh, hỗ trợ đổi trả nếu sản phẩm lỗi.
Khách hàng có thể theo dõi thêm thông tin và hình ảnh sản phẩm trên Facebook Bếp Tao.
Hướng Dẫn Đặt Mua Rau Câu Sơn Thủy Nhanh Chóng
Để đặt mua rau câu sơn thủy, khách hàng có thể làm theo các bước sau:
- Chọn nhà cung cấp: Tham khảo các nhà cung cấp uy tín như Bếp Tao, Bánh Quê, Hoàng Gia.
- Liên hệ: Gọi hotline, nhắn tin qua Zalo, hoặc đặt hàng qua website chính thức.
- Chọn sản phẩm: Xác định kích thước hộp (300gr, 1Kg) và tạo hình (cắt miếng, khuôn hoa).
- Xác nhận đơn hàng: Cung cấp thông tin giao hàng, số lượng, và thời gian nhận.
- Thanh toán: Chuyển khoản hoặc trả tiền mặt khi nhận hàng.
- Nhận hàng: Kiểm tra sản phẩm, đảm bảo rau câu được giữ lạnh.
Lưu ý: Đặt trước 1-2 ngày cho đơn hàng số lượng lớn hoặc yêu cầu tạo hình đặc biệt.
Công Thức & Bí Quyết Làm Rau Câu Sơn Thủy Tại Nhà “Bất Bại”
Công Thức & Bí Quyết Làm Rau Câu Sơn Thủy Tại Nhà “Bất Bại”
Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị
Để làm rau câu sơn thủy tại nhà, bạn cần:
Nguyên liệu:
- Bột rau câu dẻo: 20g
- Nước: 1,5 lít
- Đường: 300g
- Nước cốt dừa: 400ml
- Lá dứa: 5 lá (xay lấy nước)
- Cà phê hòa tan: 10g (pha với 50ml nước nóng)
- Lá cẩm tím: 50g (nấu lấy nước màu)
Dụng cụ: Nồi, khuôn silicon (3-4 ngăn), muỗng khuấy, rây lọc.
Hướng dẫn chi tiết cách nấu và đổ từng lớp màu
Quy trình làm rau câu sơn thủy gồm các bước sau:
Nấu nước rau câu: Hòa tan 20g bột rau câu với 1,5 lít nước, đun sôi, thêm 300g đường, khuấy đều.
Chia hỗn hợp: Chia nước rau câu thành 4 phần bằng nhau (mỗi phần khoảng 350ml).
Tạo màu:
- Phần 1: Trộn với 400ml nước cốt dừa (màu trắng).
- Phần 2: Trộn với nước lá dứa (màu xanh).
- Phần 3: Trộn với nước cà phê (màu nâu).
- Phần 4: Trộn với nước lá cẩm (màu tím).
Đổ khuôn: Đổ từng lớp màu (mỗi lớp khoảng 2-3mm), chờ 5 phút cho lớp trước se mặt rồi đổ lớp tiếp theo.
Làm nguội: Sau khi đổ xong, để nguội hoàn toàn rồi cho vào tủ lạnh 2-3 giờ.
Mẹo quan trọng nhất: Cách đổ rau câu không bị tách lớp
Để tránh lớp rau câu bị tách, hãy:
- Đảm bảo lớp trước se mặt nhưng không quá cứng (chạm nhẹ thấy hơi dính).
- Giữ nhiệt độ hỗn hợp rau câu ở 40-50°C khi đổ lớp mới.
- Đổ nhẹ nhàng, tránh làm vỡ cấu trúc lớp dưới.
Hướng dẫn cách bảo quản rau câu giữ được độ giòn ngon
Để rau câu luôn giòn và ngon:
- Bảo quản ở 0-5°C, tránh để ngoài không khí quá 2 giờ.
- Đổ bỏ nước tiết ra sau 1 ngày để tránh hỏng.
- Hạn sử dụng: 3-5 ngày trong tủ lạnh.
Giải Đáp Các Thắc Mắc Thường Gặp Về Rau Câu Sơn Thủy (FAQ)
- Rau câu sơn thủy có bao nhiêu loại? Có nhiều loại dựa trên màu sắc (lá dứa, cà phê, lá cẩm) và tạo hình (cắt miếng, khuôn hoa, cá koi).
- Mua sỉ ở đâu uy tín? COCOCake, Bánh Quê, Hoàng Gia là những địa chỉ đáng tin cậy tại TP.HCM.
- Rau câu sơn thủy để được bao lâu? 3-5 ngày nếu bảo quản đúng cách.
- Có thể làm rau câu sơn thủy không đường không? Có thể, nhưng cần điều chỉnh tỷ lệ bột rau câu để giữ độ giòn.
- Làm sao để rau câu có màu tự nhiên? Sử dụng nước ép từ lá dứa, lá cẩm, củ dền, hoặc hoa đậu biếc.
| Vị | Dừa, Flan, Phô Mai, Mix vị, Sơn Thủy, Trung Thu |
|---|---|
| Trọng lượng | 300 Gram (8 Miếng), 1000 Gram (24 Miếng) |
| Phương thức mua | Nhập Sỉ, Mua Lẻ |
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Sỉ & Lẻ Rau Câu Tại TP HCM: Bảng Giá, Cách Làm & Nơi Bán Ngon Nhất 2025”
Sản phẩm tương tự
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.